大家在养殖螃蟹的时候，可能会发现螃蟹的腿由于某些原因掉了，这样可能以后会卖不出去好的价格。那么，螃蟹的腿掉了还会长吗？ 螃蟹腿掉了还能再长出来吗？
螃蟹的腿掉了还会长吗这个要根据情况来判断了如果是小螃蟹就可以长出来的，因为螃蟹每退壳一次就会长出来小一点，如果是大螃蟹就不可能了，因为已经成形了，就像人换牙齿是一个道理。
螃蟹具有断肢再生的能力。其根本原因是螃蟹的DNA🧬中存在这种功能的信息，当螃蟹遇到危险时，本能使它断肢在断口上会产生一些分生细胞不断分裂，分化，生长，逐渐长出新的肢体。一般需要45天-100天长出新肢。
螃蟹断腿的原因：有的时候螃蟹受惊或以为有人惊扰他会自动断掉自己的一条腿逃命，就像蜥蜴的尾巴一样。
为什么螃蟹被热水烫腿就掉了因为螃蟹在入热水的时候还是活的，被热水刺激后会本能挣扎，而被烫熟的腿肉已经失去了韧性，自然就掉了。要想蒸煮螃蟹不掉腿，一般有以下方法：
1、用金属针刺入螃蟹的头部（吐泡泡的嘴的中间），至少1cm，刺死后再蒸煮；
2、用绳子绑好腿，使螃蟹不能挣扎，再蒸煮；
3、用料酒在浸泡螃蟹，使其酒醉，再蒸煮。
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