小编在山西见到那边最常见的饮料是沙棘汁，从没听说过的一种东西。那么今天小编就带大家一起来了解下沙棘，它是什么性质的？是热性还是凉性？
沙棘在南方很少见，因此有很多南方的小伙伴都没有听说过这种东西。但是沙棘营养物质很丰富，大家平时有机会可以尝试下~接下来小编就给大家介绍下关于沙棘的一些知识，在食用的时候可以参考~
沙棘的营养价值沙棘是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。
植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03，g-0.15，g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。
沙棘是酸性还是碱性沙棘是碱性的,你身体有一些的偏酸性是可以吃进行调理,另外你也是可以从其它饮食方面进行调理,做到饮食的全面性,这样才是对身体有效果。
沙棘是凉性还是热性沙棘，性温味酸涩。主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。1977年入中华人民共和国药典。经常食用可以有效调节肠胃功能，保护肝脏，防治心脑血管疾病，预防癌症，提高免疫力，止咳平喘，促进组织再生，健脑益智，美容养颜『抗衰老』的作用。
沙棘对哪些病有辅助治疗的作用：肺气肿，支气管炎，肠炎，动脉硬化，月经不调
哪些体质的人适宜吃沙棘：气郁体质，痰湿体质，瘀血体质
怎么辨别沙棘的好坏果实类球形或扁球形，单个或数个粘连，单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色，皱缩，多具短小果柄;果肉油润，质柔软。种子扁卵形，长2.5-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟;种皮较硬，击破后，子叶乳白色，油性。气微，味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。
