说到梨子，相信很多人都吃过，梨子在我们平时的日常生活中是非常常见的一种水果，梨子皮的营养比梨肉要高许多，很多人吃梨子都会削皮，那么梨子削皮后怎样不变色？梨子能空腹吃。
梨子削皮后怎样不变色梨子削皮后会变色是因为被氧化，原理和苹果差不多，只要隔绝氧气都不会变色。
方法有：浸泡在凉开水里、用保鲜膜包裹或者吃到肚子里等等。
梨子能空腹吃。
梨子中的纤维素、果胶含量是比较高的，而且富含糖分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分，空腹时吃梨子能帮助补充能量;而且空腹吃梨子，含有的纤维素能刺激肠胃蠕动，帮助排出宿便，有效的防治便秘。
梨子什么时候吃最好
饭前半小时或是饭后1小时吃。
梨子是低热量的食物，含有一定糖分，在饭前半小时吃梨子，能帮助缓解饥饿感，降低食欲，从而减少食物的摄入量，帮助减肥;而饭后1小时吃梨子，能促进食物消化，帮助预防便秘和消化性疾病。
虽然说空腹时能吃梨子，也能给身体带来一些好处，但是也存在一些风险。梨子中是含有柠檬酸、苹果酸等有机酸的，空腹食用可能会刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多，引起肠胃不适;再加上梨子性凉，一些肠胃虚弱的人群空腹吃梨子的话，可能会出现腹痛、腹泻等症状。
哪些人不适宜空腹吃梨子
梨子性凉，脾胃虚寒的人群、有胃病的人群、肠胃不好的人群都是不宜空腹吃梨子的，容易伤害脾胃，导致腹泻的现象发生，建议可以先吃点其他食物后，再来吃梨子。
