大暑时节,湿热交蒸,正是吃西瓜的好时候。我国西瓜种植面积超过2000万亩,年产量稳定在6000万吨左右,约占全球的60%,是世界上最大的西瓜生产国和消费国。平均每人每年消耗的西瓜将近100斤。
在上海,“南汇8424”是人们喜爱的西瓜品种之一。这些品牌化的西瓜从成熟那一刻起就被贴上“申农链”溯源二维码,消费者扫码即可了解产地、种源等信息。“南汇8424”属于中果型,一般重量在6到12斤之间,口感爽口脆甜,糖度在11到13度之间。这种西瓜从4月中下旬开始陆续上市,8月中旬结束。
2024年,上海市品牌化的地产西瓜对全市西瓜总产值的贡献度达66.4%。今年上海西瓜种植面积约4.3万亩次,总产量预计在10万吨左右。然而,这还不足以满足需求。在上海最大的水果批发市场——西郊国际农产品交易中心,来自全国多个产地的西瓜不断涌入,保障全年供应。作为上海唯一的主中心批发市场,这里的水果销量占全市消费量的50%。每天平均进场西瓜约1000吨,高峰时可达2000吨,全国有二十几个省份的西瓜会运到这里。7月2日,进场西瓜总量为1647吨,相当于140个东方明珠的高度。据统计,2024年上海人共吃掉西瓜约40万吨。目前上海消费者的习惯偏向于品牌化和小果型的优质西瓜。
在广东东莞的一些大型水果交易集散地,西瓜成为夏季的主角。东莞市果菜副食交易市场入夏以来,平均每天西瓜销量350吨,最多的一天达到670吨,相当于每天卖出7万个西瓜。根据某货运物流平台的数据,2024年全年,东莞共收到约2亿个西瓜,成为全国最大的西瓜收货城市。全国各地运来的西瓜会迅速转运到粤港澳大湾区周边城市销售。产地从海南到云南,再到江苏盐城,再到西北的甘肃、宁夏,最后回到南方,一年四季都有西瓜供应。