随着星盘推运和塔罗牌占卜逐渐失去神秘感，久居格子间的打工人悄然解锁了更具职场气息的玄学游戏——咖啡占卜。源自土耳其的咖啡占卜未做太多改良便俘获了众多中国年轻人的心。焦褐色的咖啡渣在杯壁留下神秘纹路，占卜师手捧咖啡杯不断翻看，认真为眼前人解读这些图案所代表的各种“玄机”。
咖啡占卜通过咖啡渣进行解读，无需焚香沐浴的仪式感，一个午休或下午茶时间即可完成全流程。解读结果可深可浅，既能成为茶水间里的谈资，也可洞察自己的深层焦虑。因此，不少打工人嘴上说着“都是心理暗示”，身体却很诚实地扫码付款——这届年轻人试图用一杯咖啡的时间和价格寻找生活的最优解。
土耳其咖啡的一大特色是不滤渣，细腻的咖啡渣还有另一重使命——成为咖啡占卜的原料。咖啡占卜术起源于奥斯曼帝国，苏丹后宫佳丽们爱喝咖啡，宫廷占卜师会根据她们喝剩下的咖啡残渣进行解读。后来，这种占卜形式在民间衍生出更多预测未来的功能，对于爱喝咖啡的土耳其人来说，这样的占卜形式至今仍十分常见。
自带神秘感的咖啡占卜店铺出现在中国各个城市时，往往采取“小而美”的策略。除了从装潢、器具到摆盘都充满异域风情，占卜师有时甚至是普通话不太流利的土耳其人。煮咖啡的过程也与人们想象中不同：土耳其人习惯把咖啡豆研磨成如面粉般细腻的粉末，并将其和水一起放入名为Briki的小型铜质长柄金属壶内，在热砂上熬煮。液体沸腾前，壶中会涌出一层金黄色的泡沫，泡沫增多时需立即让壶离开热源，用勺子捞出后再放回热砂上。经过几次沸腾，咖啡液逐渐浓稠，等到水蒸发至原有一半，才算大功告成。
制作方式充满仪式感，从下单那一刻开始，人们的好奇便不断累积。好不容易等来的一小杯现煮咖啡，要先等待咖啡渣缓缓沉底才能饮用；小心喝完咖啡液，将咖啡杯倒扣在碟子上等待15分钟里，期待和忐忑交织；就连打开咖啡杯的一瞬间也有讲究——杯子离开碟子时若能发出清脆的“啵”声，则意味着许下的愿望会实现。
如同对塔罗牌、星座的解读众说纷纭，咖啡占卜的解说方法也分不同流派。传统的土耳其咖啡占卜看的是杯底咖啡渣的纹样，不同的形状代表着不同的意义，例如满月代表幸运的一天，船帆代表远行，豆子意味着财运受阻，蜜蜂则代表结交新朋友。土耳其人甚至开发了一个App，上传咖啡渣照片即可获得占卜结果。
一些咖啡店会另辟蹊径，将咖啡占卜命名为“咖啡游戏”，以墨迹分析等理论体系为原型进行详细分析，还有的占卜师会搭配塔罗牌占卜，“双管齐下”似乎更有奇效。但无论用何种理论，让人们心甘情愿买单的还得是占卜师的一套连招。进门时的招呼方式、转动杯子时的变化观察角度，甚至是占卜师的表情管理，都会把紧张氛围推向高潮。
虽然咖啡的口感不会因为玄学加持而变得格外好喝，但能让都市人欣然接受，价格普遍在68—108元一杯的占卜咖啡的确有其独特魅力。如今的咖啡占卜显然更注重事业解析，接着聊到财运、健康，最后才简单带过感情。占卜师所说的内容起码有80%与实际情况对应，让人不禁怀疑到底是咖啡渣显灵还是巴纳姆效应在作祟。
事实上，咖啡占卜非常主观，人们对准确性看法不一。有人反馈准得可怕，有人觉得对方在套模板。一些占卜师宣称解读马上灵验，另一些则说结果最多只保证一个月有效。尽管争议不断，咖啡占卜依然火热。深圳的土耳其咖啡馆JoJo’s一杯“占卜咖啡”售价达90元，节假日最高出杯量能达到300杯，16平方米的小店月营业额达到20万元。广州的Havsa土耳其餐厅从2023年开始生意持续火爆，有人从门店十一点半开业就开始排队，等待数小时只为解读一份咖啡渣。
尝试咖啡占卜的人群中，年轻女性较多，询问重点一般都在事业、学业上。有些店铺还会专门开辟“事业咖啡”“考试咖啡”等选项，业务内容包括预测事业发展走势、识别贵人小人、考前心态调整、查缺补漏等。这些咖啡的价格高于常规，但许多人仍然愿意为此付费。
毕竟，喝一杯咖啡就能对自己未来一段时间内的运势“一睹为快”，这种新奇感一定会不断吸引越来越多把“了解自己”当成终生课题的年轻人。这样看来，咖啡占卜究竟“准不准”“灵不灵”或许都没那么重要。用一杯咖啡为契机，与占卜师进行沉浸式对谈，发现自己内心的焦虑，收获充满善意的提醒后再投入生活中去。至此，手中这杯小小咖啡就已圆满完成了它的“玄学使命”。
