8月8日,百果园董事长余惠勇发布视频回应水果价格问题。他表示,尽管水果是普通商品,但真正了解其品质的人并不多。百果园坚持提供高品质水果,即使外观相似的水果,品质差异可能达到四五倍。便宜的水果供大于求,而优质水果则供不应求,这也是价格较高的原因之一。虽然有人认为百果园的价格过高,但公司拥有数千万会员,证明仍有许多顾客认可其价值。
余惠勇还提到,商业有两种方式:一种是利用消费者的无知,另一种是教育消费者成熟。百果园多年来一直致力于后者。他们不会迎合消费者对低价的需求,而是希望让消费者了解并选择高质量的产品。如果消费者不了解情况,他们往往只能根据价格做出选择。尽管百果园在成本优化上仍有空间,但绝不会在品质上妥协。
社交媒体上,不少网友曾抱怨百果园的价格过高,甚至有评论称“月薪2万也吃不起”。百果园成立于2001年,创始人余惠勇用400元创办了这家公司。然而,自2023年1月在港交所上市后,公司的业绩出现了下滑。2024年上半年,百果园的营收和净利润分别下降了11%和66.06%。财报显示,2024年百果园实现收入102.73亿元,同比下降9.8%,除所得税前亏损为3.91亿元,这是近五年来首次出现净利亏损。
截至2024年底,百果园的零售门店数量同比减少了966家,只剩下5127家。加盟店数量从6081家减至5116家,平均每天关闭近5家店。不过,在暑期热播剧《长安的荔枝》播出期间,新鲜荔枝上市,“百果园荔枝”相关话题量过亿,仅荔枝品类销售金额就超过了7700万元。7月7日,百果园集团股价一度涨超20%,当天收涨13.7%。然而,之后股价震荡下行,目前每股报1.75港元,总市值为26.94亿港元。