8月8日，百果园董事长余惠勇通过视频回应了关于水果价格高的问题。他表示，百果园坚持走高品质路线，认为优质水果在市场上供不应求。余惠勇强调，商业有两种模式，一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者成熟，而百果园选择了后者。尽管存在降价空间，但公司不会为了降低成本而牺牲品质。
余惠勇指出，市场上水果的品质差异很大，低价水果往往供大于求，而高品质水果则相对昂贵且供应不足。百果园拥有数千万会员，这表明部分消费者认可其提供的价值。他认为，在不了解具体情况时，消费者可能会倾向于选择更便宜的产品，因此百果园致力于向消费者传递更多信息，使他们能够根据自身需求做出明智的选择。
