百果园董事长 教育消费者成熟 坚守高品质之路(百果园董事长谈水果贵)

百果园董事长 教育消费者成熟 坚守高品质之路(百果园董事长谈水果贵)

8月10日,话题#百果园称不会迎合消费者#登上微博热搜。此前,一段视频显示,百果园董事长余惠勇回应了水果价格高的问题。他表示,百果园多年来一直致力于教育消费者成熟,而不是迎合消费者的需求。他认为,真正了解水果的人并不多,而百果园坚持提供高品质的水果。

余惠勇指出,即使外观相同的水果,品质差异可能达到四五倍。便宜的水果往往供大于求,而优质水果则供不应求,这也是其价格较高的原因之一。尽管有人认为百果园的水果太贵,但百果园拥有几千万会员,这些会员认可百果园的价值,使得公司得以持续运营。

他还提到,商业有两种方式:一种是利用消费者的无知,另一种是教育消费者成熟。百果园选择后者,希望通过教育让消费者做出明智的选择。如果消费者对水果品质不了解,他们只能根据价格选择。百果园会在成本上继续优化,但绝不会在品质上妥协。

6月30日的一段视频中,余惠勇再次回应了“水果太贵”的问题。他表示,由于价格无法再降,百果园会通过各种方式降低成本,并以更优惠的价格回馈顾客。

2024年的财报显示,百果园实现收入102.73亿元,同比下降9.8%,除所得税前亏损为3.91亿元,这是近五年来首次出现净利亏损。百果园在财报中表示,2024年公司零售事业群聚焦高质量发展,提升门店运营效能及重塑“高性价比”用户心智。公司通过战略性优化门店布局,集中资源支持优势门店,并系统性升级加盟商支持体系,推动门店整体运营效率和盈利能力的全面提升。此外,公司调整品类运营策略,在品质可靠性基础上强化价格竞争力,全力打造“高性价比”品牌认知。自2024年8月起,公司启动品类运营体系升级,基于消费者行为数据重构产品组合。

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