“不迎合”的百果园该懂消费者要啥 坚守高品质之路

8月8日，百果园董事长余惠勇发布视频回应水果价格问题。他表示，尽管水果是一种普通产品，但真正了解水果的人却很少。百果园将继续坚持提供高品质水果。余惠勇指出，要给顾客留下便宜的印象很容易，因为不同品质的水果价格差异巨大，有时甚至相差四五倍。然而，便宜的水果通常供大于求，而真正的好水果则供不应求，这也是其价格较高的原因之一。虽然有人认为百果园的价格偏高，但公司拥有数千万会员，这些顾客认可百果园的价值。

余惠勇还提到，商业有两种模式：一种是利用消费者的无知，另一种是教育消费者成熟。百果园多年来一直致力于教育消费者成熟。公司不会迎合消费者对所谓便宜的追求，而是希望告知消费者真实情况，让消费者做出明智选择。如果消费者不了解情况，他们往往只能根据价格来选择。他认为在成本优化方面仍有空间，可以尝试以更低的价格供应给顾客，但他坚决不在品质上妥协。降低品质以换取低价不是百果园的选择。