老板称无法接受一碗面管一家人饱 小本生意难支撑。清晨的阳光刚爬上街角的面馆招牌,王老板就对着后厨的伙计叹了口气:“昨天那桌客人,一家三口就点了一碗牛肉面,愣是从开门坐到收摊。”
他指的是街角那对常来的夫妻,带着个上小学的孩子。昨天进店时,妻子笑着说“来碗大碗牛肉面,多加点汤”。王老板没多想,亲手挑了满满一勺牛肉,还额外加了把青菜。等面端上桌,他才发现这碗面的用途——丈夫把面条分了大半给孩子,自己和妻子就着汤泡了自带的馒头,三个人轮流用着一双筷子,硬是把一碗面吃成了一顿全家宴。
“不是我小气,”王老板摩挲着手里的面勺,铁勺把被磨得发亮,“开面馆十年,见过拼桌的、打包的,从没见过这样的。一碗面十五块,成本就得八块,他们这么吃,我这小本生意真扛不住。”
隔壁包子铺的张姐听了直摇头:“现在钱难赚,谁家都有难处。可话说回来,老板也要养家啊。你这汤是牛骨熬了整夜的,牛肉是凌晨现切的,总不能让实在人吃亏。”
正说着,那一家三口又出现在店门口。这次妻子没说话,丈夫搓着手,有些不好意思地开口:“老板,今天来三碗阳春面,分开装。”王老板愣了愣,随即应道:“好嘞,多加葱花!”
后厨的伙计嘀咕:“这是听着咱们议论了?”王老板摆摆手,往面里多撒了把虾皮:“谁都有难的时候,点到为止就好。做生意嘛,图个和气,也图个互相体谅。”
阳光穿过玻璃窗,落在三碗冒着热气的阳春面上,葱花在汤里轻轻打晃。或许生活就像这碗面,有人想省着吃,有人想让它暖更多人,而老板的那点“接受不了”,说到底,不过是希望每份付出都能被认真对待。