像很多人忙了一整天,晚上加班到很晚才回家,肚子饿得咕咕叫,就忍不住吃点东西再睡;还有些人下班后和朋友聚餐,吃得饱饱的才回家,没过多久就到了睡觉时间。可他们不知道,睡前吃东西可能会给健康带来很多问题。
其实啊,人体就像一个有规律的小世界,生物钟控制着各个器官的工作节奏,消化系统也不例外。白天的时候,我们身体活跃,消化酶的活性比较高,消化食物的效率也高。就好比工厂在白天开足马力生产一样,能顺利地把吃进去的食物消化和吸收掉。但到了晚上,身体要休息了,消化系统也准备“下班”,消化酶的活性就会降低。一般从晚上开始,消化系统的工作效率就慢慢下降。
给大家简单说一下24小时消化系统的工作状态。早上到中午,消化系统全力工作,处理我们吃进去的食物;下午它的工作效率也还不错;但到了晚上,尤其是临近睡觉的几个小时,它就开始“偷懒”了。了解了这些,我们就能明白为什么睡前吃东西不好了。
接下来我说说睡前四小时不进食的实际益处。先说改善睡眠质量。我有个患者,是上班族,之前经常晚上吃夜宵,入睡特别困难,还老是做噩梦。后来我建议他睡前四小时不进食,过了一段时间,他跟我说睡眠质量明显提高了,晚上睡得香,早上起来也更有精神。这是因为睡前吃东西,消化系统还得继续工作,会让身体处于兴奋状态,影响褪黑素的分泌,而褪黑素是帮助我们入睡和提高睡眠质量的重要物质。
再说控制体重。晚上身体代谢速度变慢,如果睡前吃东西,这些食物很容易变成脂肪堆积起来。我见过好多上班族,因为晚上吃得晚,体重逐渐增加。等他们调整了进食时间后,体重也慢慢稳定下来了。
最后是预防胃病。胃酸分泌也有昼夜规律,一般夜间会相对增多。要是晚餐时间太晚,睡觉时胃里还有很多食物,胃酸就会和食物混合,容易导致胃酸反流,损伤食管和胃黏膜。我接诊过一位反流性食管炎患者,他以前晚餐时间不固定,经常很晚才吃,还喜欢吃夜宵。后来他按照我的建议,把晚餐时间提前,睡前四小时不进食,反酸的症状明显改善了。
对于不同人群,晚餐时间安排也不一样。像办公室职员,正常情况下,最好在晚上六点🕕️到七点🕖️之间吃晚餐,这样到睡觉前,胃里的食物基本能消化完。健身人群健身后需要补充能量,但别在临近睡觉的时候吃。可以在健身后一两个小时吃点易消化的食物,比如水果、酸奶等,然后保证睡前四小时不再进食。夜班工作者生物钟和正常人不同,他们可以在上班前吃晚餐,尽量避免在夜间工作时吃太多东西。要是实在饿了,可以吃点小零食,比如饼干,但别吃太多。
这里要提醒一下低血糖人群,他们睡前四小时不进食,可能会出现低血糖症状。这类人群可以在睡前适当吃点含糖的小零食,但要注意量。
最后我给大家总结三条能马上执行的行动清单。第一,尽量把晚餐时间提前到六点🕕️到七点🕖️;第二,睡前四小时坚决别碰高热量、难消化的食物;第三,养成规律的饮食习惯,让消化系统也能规律工作。希望大家都能重视睡前饮食问题,拥有健康的身体。