大量龙眼接荔上市 价格更亲民选择多。鲜甜多汁的荔枝和龙眼是夏日里不容错过的水果。随着荔枝季结束,龙眼开始接力上市。在厦门市场上,凤梨穗、储良、石硖等多个品种纷纷亮相,且价格比去年同期更便宜。
走访江头农贸市场时发现,几乎每家水果店和水果摊上都有龙眼售卖,一筐筐黄澄澄的鲜果占据了显眼位置。一位位于市场入口处的水果店店主介绍,他们销售的是同安凤梨穗,一种本地有名的龙眼品种,已经卖了五六天。个头大的售价为每500克9元,小的则为6元。店主表示,今年龙眼产量高,价格因此比去年更便宜。
吕岭路上的一家生鲜超市售卖来自莆田的龙眼,价格仅为每500克5.99元,吸引了不少消费者选购。市民周女士表示,她不会分辨品种,试吃后感觉不错,价格也实惠,于是买了一些作为零嘴。
线上平台朴朴超市销售产自广东茂名、福建漳州等地的龙眼,价格差异较大。例如,带枝的储良龙眼售价为每350克9.9元,按个装盒的石硖龙眼为每300克9.9元,而漳州带枝龙眼则为每1000克14.9元。业内人士指出,除了产地,龙眼的价格还受果子大小、卖相和品种等因素的影响。
厦门市集美区果蔬经济促进会会长刘国全表示,广东、海南和福建都是龙眼的主要产区。其中,广东和海南的龙眼每年最早上市,目前已过了供应高峰,接下来将由漳州和厦门的龙眼接棒。
厦门种植多个品种的龙眼,其中以凤梨穗最为著名,以其肉厚清甜、个大圆润的特点远近闻名。目前,凤梨穗龙眼还未大量采摘上市,仅少量供应市场。同安区开心果农家庭农场种植了100多亩凤梨穗龙眼,负责人洪求龙表示,目前果实成熟度还不够,鲜果挂在枝头可以继续生长并积累糖分。农场计划评估实际成熟度后再决定何时采摘。
厦门市百锦果蔬专业合作社种植约360亩凤梨穗龙眼,预计于8月25日开始分批采收。刘国全估计,再过七八天,凤梨穗龙眼将达到最佳成熟期,甜度会更高,售卖期可持续至中秋节。
多名种植户建议,将龙眼放入保鲜袋,排出大部分空气后放入冰箱冷藏,至少能保存一周。
今年是龙眼的“特大年”,产量很高。厦门市百锦果蔬专业合作社负责人王吉成预估,今年合作社的龙眼产量较去年增加约一倍。洪求龙也表示,今年农场100多亩龙眼的产量预计是往年的两倍。
刘国全指出,为了延长保质期,烘干制成桂圆是常规做法。促进会正在积极申请增设烘干设备,从加工端发力,帮助农户开发龙眼加工产品。百锦果蔬专业合作社以售卖桂圆为主,每到采摘期,工人们一边采果,一边进行烘干作业。王吉成表示,桂圆在伴手礼及年货市场上很受欢迎,眼下龙眼还没有开始采摘,就有不少老顾客咨询桂圆。借助网络及物流,他们的桂圆已经销往全国各地。
厦门大学附属中山医院临床营养科医生林立群提醒,龙眼和荔枝含糖量都很高,均为16.6%。不过,龙眼的钾含量比荔枝高出六成多,在补钾降压方面更胜一筹。新鲜龙眼一次性不要吃太多,建议10颗以内,并且不宜空腹食用,以免大量糖分摄入刺激胰岛素分泌增加,诱发低血糖。糖尿病患者、需要限制糖分摄入或控制体重的人群应少吃。