8月23日，迎来了二十四节气中的处暑。处暑标志着炎热逐渐消退，天气开始转向凉爽，白天依然炎热，早晚则明显清凉，空气也日渐干燥。
今年由于农历闰六月的影响，暑热天气有所延长，高温和湿气叠加形成“暑湿交困”的局面，此时更需注重身体的调养与防护。
处暑有三个物候特征：鹰开始捕猎并排列猎物“祭天”；天地开始肃杀，万物进入新的生命状态；庄稼逐渐成熟，农民们期待五谷丰登。植物褪去绿色，换上金黄外衣，虽然“天地始肃”，但丰收的喜悦弥漫在空气中。
处暑之后，北方暑气渐消，秋意渐起。天空变得疏朗明净，是出游赏秋的好时节。对于沿海渔民来说，处暑也是休渔期结束的时候。渔民们举行开渔仪式，表达对大海的敬畏和感恩之情，文艺表演展现当地民俗文化，千帆竞发的壮观场面预示着新的捕捞之旅。
处暑时节，人体易受到“燥邪”的侵扰，出现口唇干裂、咽喉肿痛等症状。民间多采用食疗滋补之法，如食用鸭肉和酸梅汤。南京人喜欢用萝卜和麻鸭煨汤，做成清热润肺的萝卜老鸭煲。酸梅汤以乌梅为主料，加入甘草、陈皮等配料，煮好后放凉饮用，酸中带甜，沁人心脾。
面对时序更迭，古代文人墨客写下了许多优美的诗词。唐代诗人白居易写道：“离离暑云散，袅袅凉风起。池上秋又来，荷花半成子。”宋代诗人苏泂也有诗句：“处暑无三日，新凉直万金。”处暑时节，稻穗成熟，江南女子边歌边采菱角，丰收的喜悦传遍大地。
现藏于南京博物院的《层峦秋霁图》由清代画家王翚绘制，画中秋意跃然纸上：重峦叠嶂，林木葱幽，泉水淙淙，楼阁掩映，构成诗意的栖居。山底之处，水流交汇，小桥连接着山里人的生活。古人的笔墨定格了诗意的初秋，传递至今。
处暑既是告别也是启程，它用温柔的秋风提醒人们，在每一个结束与开始之间，藏着生生不息的力量与希望。
