火车自助餐35元4荤4素。近日，运行于长春至西安之间的K128/125次列车推出自助餐服务，凭借高性价比引发关注。
8月25日，中国铁路沈阳局集团有限公司一工作人员告诉记者，列车自助餐从5月份试点推行，至7月正式推出，“售评还是比较不错的”。
上述工作人员介绍，列车自助餐于7号车厢（位于硬座与卧铺车厢之间）供应，分为早餐与午、晚餐：早餐25元/位；午、晚餐35元/位，菜品按4荤4素搭配，满足不同乘客的口味需求，“因为列车是从长春始发的，厨师也是东北的，口味的话还算是可以的。”
工作人员说。谈及推出列车自助餐的初衷，工作人员表示，此前列车虽提供单独炒菜，但价格偏高，且性价比不足，推出自助餐能为旅客提供更实惠便捷的选择，“其实这样的话（自助餐）挺方便旅客的。也想对旅客负责任，推出一张名片嘛”。
据“中国铁路”此前报道，这趟列车全程约2400公里，运行时间30小时45分，途经吉林、辽宁、河北、天津、山东、河南、陕西六省一市。
针对旅客来自不同地区、饮食习惯各异的实际，这趟列车餐饮服务全面升级，精心设计自助餐菜单，分时段推出自助餐服务，在早餐提供多款营养主食和小菜，午晚餐提供4荤4素、2款汤品和1种时令水果，并且按照旅客饮食喜好调整菜谱，不断优化旅客乘车体验。
餐车不断更新菜品种类，熘肉段、锅包肉、小鸡炖蘑菇等特色菜，让旅客感受到浓厚的东北风情；水煮鱼、宫保鸡丁等经典川菜麻辣鲜香，深受旅客喜爱。
厨师团队还专门为老年旅客群体定制了低糖、低油、低盐、清淡易消化的餐食，保障行程中老年旅客的饮食健康。
供餐时间，列车工作人员会温馨提示旅客餐量供应充足，倡导大家按需盛量、勤拿少取。
