9月12日晚间,罗永浩在直播中讨论了西贝的“预制菜”事件。他表示,西贝声称没有使用预制菜是在撒谎,因为国家尚未出台相关标准。
当天下午,西贝发布了一封致顾客的信。信中指出,罗永浩在微博上对西贝的指责并不属实。西贝决定向公众开放后厨参观,顾客可以在就餐时向门店员工提出参观请求。此外,西贝还将逐步开放原产地、中央厨房工厂、草原牧场、奶食工厂和莜面工厂等源头参观。
此前一天,西贝创始人兼CEO贾国龙在接受采访时提到,餐饮行业不回避预加工菜品,但强调西贝并没有使用预制菜,并且根据国家规定,西贝没有任何一道菜是预制菜。他还表示,罗永浩的言论对西贝的商誉造成了严重影响,将通过法律途径进行起诉。