罗永浩说西贝的事情告一段落 期待预制菜国标出台(罗永浩金典视频)

9月13日23时52分，罗永浩发文表示西贝的事情可以告一段落，他期待预制菜相关的国家法规尽快出台，并提到自己要忙正事了，已经耽误了一些工作。当天下午，罗永浩在微博上转发了一篇报道并配文称，他并不反对预制菜，在某些情况下甚至会主动选择预制菜，比如图省事儿、赶时间或没胃口时对付一下等。他认为既然预制菜合法，餐馆当然有权使用，但消费者也应有权知道餐馆是否使用了预制菜。

近日，罗永浩与西贝之间关于预制菜的争议持续引发关注。据媒体报道，由国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将向社会公开征求意见。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜而西贝否认的情况下，这一标准的出台备受瞩目。

该标准主要规定了预制菜的定义和食品安全指标要求。草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。与现行141项团体、地方标准相比，国标条款更聚焦于“安全底线”，为监管执法提供了直接依据。