西贝演示现场烤鱼 回应罗永浩质疑预制菜(西贝有烤全羊吗)

9月10日，罗永浩在个人『社交平台』上对西贝进行了吐槽。他表示很久没去西贝吃饭了，这次就餐时发现店内菜品几乎全是预制菜，而且价格昂贵，直言“实在太恶心了”。这一言论引发了广泛讨论。

9月12日，西贝杭州大悦城店的厨房负责人向媒体展示了葱香烤鱼的制作过程，并强调他们没有使用预制菜。同一天，西贝官方微博发布了一封致顾客的信，感谢罗永浩前来就餐并提出意见和建议，但同时也表示反对罗永浩对西贝的不实指责及不当用语。微博中还附上了13道菜品的制作过程照片。