据《国际癌症研究机构》统计的数据显示，中国2025年新增癌症患者457万人，占到了全球新增患者的23.7%，2025年我国癌症致死人数300万人，占到了全球癌症致死人数的30.1%，无论是新增患者，还是死亡患者都在全世界排行第一。
一、为什么越来越多癌症患者？
听起来就让人害怕的癌症，其实多数都是因为不健康的习惯导致的，很多癌症都是吃出来的。
1.肠癌
肉类摄入过多是诱发肠癌的一大高危因素，营养物质摄入过多能够给肿瘤的生长提供有利的条件，尤其是含蛋氨酸和丝氨酸的食物，可是癌细胞偏爱的食物。
2.胃癌
高盐食物、烧烤、麻辣烫、油炸类等的食物，是导致胃癌的高危饮食因素，烧烤类的食物会有致癌物环芳烃类以及苯并芘等，经常吃很容易被癌症盯上。
另外，高盐分的饮食习惯以及麻辣烫等的食物，都会刺激到胃粘膜，甚至诱发胃癌。
3.肝癌
酒精以及发霉食物，是诱发肝癌的高危因素，饮酒过量会导致人体内产生大量的酒精代谢物乙醛，甚至对身体各个器官产生损伤，而且酗酒的人很容易患上酒精性脂肪肝，甚至慢慢演变成肝癌。
而发霉的食物中会产生一类致癌物黄曲霉毒素，作用在肝脏上有明显的肝毒性，甚至诱发肝癌。
4.肺癌
肺癌的发生与很多人长期吸烟的习惯有关，当然有些也可能是职业环境导致的。烟草中含有多种有害物质，这些物质不但可能引起基因突变，还可能诱发癌变。
二、早期癌症来临时，这些症状别忽视
多数人对癌症的恐慌，主要来自于癌症似乎与死亡是挂钩的一种疾病，但其实并不是得了癌症就得等死，早期的癌症治疗效果可是要比晚期癌症更好，因此一定不要忽视早期癌症发出的信号。
1.黑痣不断变化或者有白斑出现
多数人身上都有黑痣，不过大部分都是良性的，如果发现黑痣突然变大、颜色变深、伴随瘙痒、出血等的症状，要警惕是黑色素瘤发出的信号，有白斑出现无法消除，也要提高警惕，尽快就诊排查。
2.大小便异常
如果发现大小便异常，出现尿频、血尿、蛋白尿或者便血、腹泻等的排便异常时，要警惕是膀胱癌或者前列腺癌发出的信号，一定要尽快排查。
3.身体某些部位出现肿块
如果在身体的某些固定位置，出现不明原因的肿块，并且一段时间没有改善的话，要小心是癌症发出的信号，最好及时进行筛查。
4.不明原因的异常消瘦或低热
很多癌症都可能会因为肿瘤细胞的恶性增殖出现体重骤减的症状，像淋巴瘤等的某些癌症还可能会出现肿瘤低热症状。因此，一旦发现不明原因的异常消瘦或者低热，也要小心是癌症发出的信号。
5.吞咽困难
吞咽困难可不一定就是咽喉炎症，还有可能是食管癌等癌症的早期症状，不加以干预还可能会出现咳嗽、呼吸变得困难等的一系列症状。
三、高危人群应重视癌症筛查
被癌症盯上对于很多人来说都是梦魇，为了避免被癌症盯上，其实最好是做好癌症的预防和筛查，尤其是某些癌症的高危人群，更要重视癌症的筛查。
1.肺癌
建议肺癌的高危人群从五十岁以后开始，每年做一些低剂量螺旋CT检查来排查肺癌。
像有基础慢性肺部疾病的人、长期主动吸烟、被动吸烟人群、有肺癌家族史以及长期接触粉尘颗粒等环境的人，都属于肺癌高风险人群。
2.胃癌
早期胃癌的治疗效果要比晚期胃癌治疗效果好很多，因此胃癌高危人群也要定期做好筛查，从四十岁开始最好每年进行一次血清学和胃镜筛查。
像生活在胃癌高发地区的人、患有基础胃部疾病、有胃癌家族史、有其他导致胃癌的一些不良习惯等等，都属于胃癌的高危人群。
3.肠癌
从四十岁开始定期要进行肠癌筛查，做肠镜就是能够及时发现肠道有无病变的一种检查，肠癌的高危人群更要定期做好肠镜的筛查。
像有肠癌家族史、有致癌的多种不良习惯、有肠道异常症状等的人群，一定要随时提高警惕，定期进行肠镜筛查。
我国作为癌症大国，多种高发癌症造成了很多人生活的困扰，想要预防癌症，要从改变不利于健康的饮食习惯做起，对于癌症的高危人群来说，做好定期的筛查也是至关重要的。
参考资料：
[1] 这七大癌症都是一口一口「吃」出来的！有这些习惯的人注意了！千万别再犯.成都商报四川名医.2025-06-28
[2]6大高发癌症的筛查方法，太全面了！体检项目、高危人群、危险信号……都在这里了.我是大医生官微.2022-01-16
