人到中年，很多人难以控制地胖了起来。因为知道胖对身体不好，所以“千金难买老来瘦”成了许多人的晚年目标，甚至开始只吃素、不吃肉。
其实，瘦 ≠ 健康，人老了更应该保持适宜体重，对健康和长寿都有利。
一、研究：体重多10斤，死亡风险增加10%
《JAMA》子刊发表的一项研究显示，成年人的体重每增加10斤，老年阶段后死亡风险就会增加10%。
综合各项研究不难看出，肥胖对于中老年群体而言简直是“ 骨骼肌的衰老从40岁之后开始逐渐明显，以每年8%的速度在减退。在上海，70岁以上 根据我国居民的身体情况，体重指数在18.5-23.9之间是合理的范围，小于18.4属于偏瘦体型，24-27.9之间属于超重，大于28则属于肥胖。 ·腰围 腰围是另一个衡量身体胖瘦的指标，在东亚地区，男性的腰围＞90厘米，女性的腰围＞80厘米属于腹型肥胖。 迄今多项研究表明，腹部肥胖与代谢性疾病、心血管疾病和癌症的发病率有着密切关系。 ·体脂率 体脂率的计算相对专业，根据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》，成年男性体脂率超过25%属于肥胖，女性超过30%属于肥胖。 在日常生活中，无论用哪种方式来测量，体重处于合理的范围，身体才是相对健康的，偏胖或偏瘦都无益。 四、维持健康体重，建议老人这么吃 3.谷薯类：谷薯类食品提供能量、蛋白质、膳食纤维、矿物质以及B族维生素，因此老年人每天主食的摄入应该粗细搭配，粗粮应占到主食总量的25%~50%。 4.维生素：老年人代谢以及免疫机能降低，对维生素的需求相对有所增加，因此在日常生活中要注意多吃富含维生素的食物，如各类蔬菜水果。如果饮食有所下降，可以适当的补充维生素片剂。 在保证营养均衡的同时，老年人由于消化吸收功能降低，食物要尽量做到细软易于消化，要以蒸煮和炖炒的清淡烹饪为主，减少煎炸烤腌食物的摄入。同时，要保证饮水的充足，避免饮酒。 饮食上有所保障之外，老年人还应该注意多做户外运动，多参与社交，这样在保证了体重正常的同时，也能降低其他疾病的发生。 参考资料： [1]揭秘科学家眼中的“长寿身材”！身体这8个部位的尺寸影响寿命……医学界心血管频道，2020.08.13 [2]肌少症共识[J].中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2016,9(03):215-227. [3]JAMA子刊：20来岁就要控制体重！分析超8万中国人数据发现，成年到中年体重每多增加10斤，老了之后死亡风险增加10%.奇点网，2020.4.20
