外伤性白内障患者可以适量食用玉米黄质、叶黄素、花青素、维生素C和锌等抗氧化营养素丰富的食物，有助于眼部健康，但并不能直接治疗白内障。
1.玉米黄质
玉米黄质是一种类胡萝卜素，具有抗氧化作用，在一定程度上可以延缓晶状体蛋白变性和损伤。适当补充玉米黄质有助于改善晶状体功能，对预防外伤性白内障有一定的帮助。但不宜过量摄入，以免引起皮肤发红、瘙痒等不适症状。
2.叶黄素
叶黄素属于一种天然色素，能够吸收蓝光，减少紫外线对眼睛的伤害，从而起到保护视力的作用。外伤性白内障患者可通过增加叶黄素的摄入来辅助治疗疾病。日常可适量食用菠菜、羽衣甘蓝等富含叶黄素的食物。
3.花青素
花青素是一种植物色素，具有较强的抗氧化能力，能清除自由基，抑制氧化应激反应的发生，从而达到保护眼睛的目的。对于存在外伤性白内障的人群而言，适当的补充花青素有利于病情恢复。日常生活中可以通过进食蓝莓、紫薯等食物获取花青素。
4.维生素C
维生素C作为一种水溶性维生素，具有还原性，能够对抗氧化剂造成的细胞损害，进而降低患白内障的风险。外伤性白内障患者可通过补充维生素C来缓解病情。日常可多吃柑橘、草莓等富含维C的食物。
5.锌
锌是多种酶的重要组成部分，参与眼球发育和维持正常视觉功能。缺乏锌可能导致晶状体代谢异常，诱发或加重白内障。外伤性白内障患者可通过补锌来辅助治疗。日常可适当食用牡蛎、南瓜籽等含锌丰富的食物。
外伤性白内障患者应注意均衡饮食，避免过度摄入高糖食品以防止血糖波动引起的晶状体损伤。同时，定期眼科检查以及遵医嘱使用相应的药物如胰岛素进行治疗也是必不可少的环节。
