咽喉癌化疗后可以适量食用猕猴桃、胡萝卜、西兰花、燕麦、酸奶等富含营养且易于消化的食物。需注意的是，食物并不能直接治疗咽喉癌，若症状持续或加重，应及时就医。
1.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，可以增强机体免疫力。其还含有多种氨基酸、矿物质等营养成分，能够补充患者身体所需的各种元素。适量食用可促进伤口愈合，提高化疗期间患者的食欲，但需注意不可过量食用，以免引起腹泻等症状。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，有助于改善化疗引起的视力下降等问题。此外还可以起到抗氧化的作用，但是不宜空腹食用，否则可能会导致皮肤发黄。
3.西兰花
西兰花中含有的硫葡萄糖甙类化合物具有抗癌作用，能够辅助抑制肿瘤细胞的增长和扩散。对于咽喉癌患者而言，适当摄入西兰花有利于控制病情发展，但对西兰花过敏者应避免食用。
4.燕麦
燕麦是一种常见的粗粮食品，其中含有膳食纤维以及多种微量元素，如钙、磷、铁等，这些物质可以为咽喉癌患者提供必要的营养支持。而且还能促进胃肠蠕动，预防便秘的发生，但不建议长期单一地食用燕麦，以免出现营养不良的情况。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，缓解化疗带来的胃肠道不适症状。另外酸奶也属于低脂肪、高蛋白食物，适合咽喉癌患者食用，但选择时要注意查看配料表，确保没有添加过多糖分或其他不健康成分。
咽喉癌患者在接受化疗期间，饮食上应以易消化且营养均衡为主，同时还要注意保持口腔卫生，避免吸烟和饮酒。
