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IgA肾病患者可以适量食用竹笋。

竹笋含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质，有助于促进消化系统健康。适量摄入一般不会引起病情加重，但过量可能增加肾脏负担，因此需控制摄入量。此外，IgA肾病患者日常生活中还应注意低盐饮食，以减少水肿的发生。

如果患者对竹笋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于IgA肾病患者而言，饮食管理至关重要，应避免高盐、高脂肪食物，并确保均衡饮食以支持肾脏健康。