孩子缺铁性贫血可以通过食用菠菜、猪肝、红枣、黑芝麻、牛肉等食物进行食补。但需要注意的是，食物并不能完全替代药物治疗，严重贫血还需及时就医。
1.菠菜
菠菜中富含维生素C、叶酸等营养物质，能够促进铁元素的吸收和利用，有助于改善缺铁性贫血的症状。适当食用菠菜可以补充身体所需的铁质，辅助治疗缺铁性贫血。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
2.猪肝
猪肝是一种常见的补血食材，其中含有丰富的铁元素以及多种B族维生素，可有效预防缺铁性贫血的发生。缺铁性贫血患者平时可以适量吃一些猪肝，有利于病情恢复。但是要注意不可一次性吃得过多，以免加重胃肠道负担。
3.红枣
红枣中含有大量的环磷酸腺苷，该物质具有扩张血管的作用，可增加血液中红细胞的数量，从而达到补气血的目的。缺铁性贫血患者日常可以将红枣煮水或熬粥食用，对缓解不适症状有一定的帮助作用。但需注意的是，对于痰湿偏盛者而言，则不建议食用，因为其可能会导致痰湿的情况进一步加重。
4.黑芝麻
黑芝麻中的铁含量较高，且含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，经常食用能起到补血养肾的功效。缺铁性贫血患者可通过食用黑芝麻来补充铁元素，进而纠正贫血状态。但应注意避免过量摄入，以免出现腹胀、腹泻等症状。
5.牛肉
牛肉是生活中比较常见的一种肉类食品，其中含有的铁元素也比较丰富，而且也属于一种高蛋白低脂肪的食物，适当的吃一些能够为身体补充所需要的营养物质。缺铁性贫血患者平时也可以适当的吃一些牛肉，不会影响到疾病的恢复，还有助于增强机体免疫力。但要控制好摄入量，以免引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
针对缺铁性贫血，饮食调整只是辅助治疗手段，必要时还需遵医嘱使用铁剂进行治疗。同时，建议定期监测孩子的生长发育情况，以便及时发现并处理相关问题。
