营养不良的指标包括体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降和血液检测异常等。这些情况可能源于饮食不均衡、消化吸收问题或慢性疾病，可以通过调整饮食、补充营养素和医疗干预来改善。
肌肉萎缩是营养不良的重要表现之一。肌肉量减少和肌力下降可能导致活动能力降低和跌倒风险增加。蛋白质摄入不足是主要原因，特别是老年人或长期卧床患者。适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、鱼肉和豆制品，并结合适当的抗阻训练，有助于维持肌肉健康。
免疫力下降与营养不良密切相关。维生素A、C、D、E以及锌、铁等微量元素的缺乏，可能导致免疫细胞功能受损，增加感染风险。均衡饮食，多样化摄入蔬菜、水果和全谷物，可以补充所需营养素。必要时可在医生指导下补充复合维生素或矿物质制剂。
血液检测异常是评估营养不良的客观指标。血红蛋白、白蛋白、前白蛋白等指标下降，可能反映蛋白质或铁质缺乏。血清维生素和微量元素水平检测也能帮助判断是否存在特定营养素缺乏。定期进行血液检查，有助于早期发现和干预营养不良问题。
出现营养不良时，应及时调整饮食结构，补充所需营养素。对于严重营养不良或慢性病患者，需在营养师或医生的指导下制定个性化营养方案。通过合理膳食、适量运动和必要时的医疗干预，可以有效改善营养不良状况，提升整体健康水平。
