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IgA肾病患者可以适量食用莲子，因为其含有丰富的营养物质且具有一定的药用价值，对身体有益。

莲子富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，有助于补充人体所需的营养成分。此外，中医认为莲子具有清热解毒、养心安神的功效，对于缓解某些症状如失眠、焦虑等有帮助。但鉴于个体差异以及病情特点，建议在医师指导下使用。

如果患者对莲子过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

饮食调整是管理IgA肾病的重要组成部分，患者应避免高盐食物，如腌制食品，以减少水肿风险。