皮肤过敏期间，可以适量食用脱脂酸奶、菠菜、燕麦、核桃和三文鱼等富含营养且有助于舒缓过敏症状的食物。需注意的是，食物并不能直接治疗皮肤过敏，严重过敏反应时应及时就医。
1.脱脂酸奶
脱脂酸奶富含维生素A、B群及锌等营养素，有助于增强免疫力和促进伤口愈合。适量摄入可改善皮肤健康，但不宜过量以防乳糖不耐受或加重过敏反应。
2.菠菜
菠菜含有丰富的抗氧化剂和矿物质，能够帮助清除自由基并支持免疫系统功能。对于皮肤敏感者，菠菜是一种天然舒缓食材，但需确保清洗干净以避免接触潜在致敏源。
3.燕麦
燕麦富含纤维和多种维生素，能促进消化道健康，减少体内毒素积累从而间接减轻皮肤不适。对皮肤敏感者而言，燕麦也是一种不错的选择。但是注意不要过度依赖某一种食物来解决所有问题。
4.核桃
核桃中含有的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用，可能有助于缓解某些类型的皮肤炎症。适量食用核桃对皮肤有益，但高能量密度使其成为高卡路里食品，因此不宜过量。
5.三文鱼
三文鱼是欧米伽-3脂肪酸的重要来源，而该成分具有抗炎效果，在一定程度上可以起到辅助治疗的作用。皮肤过敏患者适当食用三文鱼，有利于病情恢复。但要控制好摄入量，以免引起不良后果。
建议在选择上述食物时考虑个人过敏史，避免已知过敏原。保持均衡饮食的同时关注每日所需的各种营养素，如维生素C和E以及Omega-3脂肪酸，以支持皮肤健康。
