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口腔癌患者冬季可以适量饮用矿泉水。

口腔癌患者的免疫功能可能存在缺陷，但适量饮用矿泉水不会对其产生额外负担。此外，矿泉水中含有的矿物质如钙、镁等对健康有益，可作为日常饮用水的选择之一。但是，如果患者有肾脏疾病或其他相关禁忌，则应咨询医生后再决定是否饮用。

对于无特殊饮食限制的口腔癌患者，冬日可适量饮用矿泉水以满足日常饮水需求。

在关注口腔癌患者饮食的同时，应注意避免摄入酒精和烟草，以及过于刺激性的食物，以减少对癌症的影响。