肾病综合征引起的水肿可以通过调整饮食来缓解，包括低盐高蛋白饮食、适量摄入利尿食物、限制水分摄入、补充维生素以及避免高钾食物。
每日食盐摄入量应控制在3克以内，尽量避免腌制食品和加工食品。优质蛋白质如鸡蛋清、脱脂牛奶和淡水鱼类可以补充血浆蛋白，改善胶体渗透压。但需注意不要过量，建议按每公斤体重0.8-1克计算蛋白质摄入量。
冬瓜、黄瓜和红豆等食物具有天然利尿作用，适量食用有助于促进体内多余水分的排出。薏苡仁煮粥或玉米须煎水也有助于水分代谢。需要注意的是，这些食物可能会对血钾水平产生影响，因此在使用时要监测血钾水平，避免与利尿剂同时使用导致电解质紊乱。
对于水分摄入，每日液体摄入量应该以前日尿量加500毫升为标准，这包括食物中的隐形水分。饮水宜少量多次，避免快速大量饮水增加心脏负担。口渴时可含服冰块，或选择柠檬片、薄荷叶等增加唾液分泌的食物来缓解不适。
维生素B族可以帮助改善代谢紊乱，而维生素D3则需根据个人血钙水平适当补充。对于脂溶性维生素A和E，需要谨慎补充，以免在低蛋白血症情况下发生蓄积中毒。建议通过菠菜、胡萝卜等天然食材获取所需维生素，慎用复合维生素制剂。
肾功能不全患者应限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物的摄入。烹饪蔬菜时，可通过切块浸泡或焯水的方法减少其钾含量。如果出现肌无力或心律失常等症状，应及时就医，以防高钾血症引发的心脏传导阻滞。
为了更好地管理病情，患者应每天记录体重及尿量变化，并在晨起空腹时称重以评估水肿情况。适当的床上踝泵运动有助于促进静脉回流，睡眠时抬高下肢15-20厘米也有利于减轻水肿。此外，血压应严格控制在130/80毫米汞柱以下，避免使用非甾体抗炎药。定期监测24小时尿蛋白定量及血清白蛋白水平，每两周复查一次肾功能和电解质水平。一旦出现呼吸困难或全身水肿加重，应立即寻求医疗帮助，警惕急性左心衰竭或血栓栓塞并发症的发生。
