过敏性鼻炎在冬季可以通过增加抗炎食物的摄入来缓解症状，包括蜂蜜、深海鱼、姜蒜、富含维生素C的果蔬以及益生菌食品。
天然蜂蜜含有微量蜂花粉和蜂胶成分，能够帮助机体逐渐适应过敏原。每天摄入10-15克纯蜂蜜有助于调节免疫应答，减轻鼻黏膜水肿。但需要注意的是，一岁以下婴儿不应食用蜂蜜，糖尿病患者也需控制摄入量。
三文鱼和沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，能抑制组胺释放。每周食用2-3次，每次100-150克，可有效降低鼻腔炎症反应。推荐采用清蒸或烤制的方式烹饪，避免高温油炸破坏营养成分。
生姜中的姜烯酚和大蒜素具有天然抗组胺作用。冬天可以将鲜姜切片泡水饮用，或者在烹饪时加入蒜末。不过慢性胃炎患者应注意适量，以免刺激胃黏膜。
猕猴桃、橙子等柑橘类水果及西兰花、甜椒等蔬菜富含维生素C，能够增强毛细血管弹性。建议每天摄入300-400克这些果蔬，分多次食用，并优先选择应季本地食材。
酸奶和泡菜等发酵食品中含有乳酸菌等益生菌，可以帮助调节肠道菌群平衡。每日摄入200-300克无糖酸奶或30克发酵蔬菜，持续两个月以上可能改善过敏体质。
此外，冬季过敏性鼻炎患者应保持每天喝2000毫升左右的温水，室内湿度维持在50%-60%之间。外出时佩戴口罩以防止冷空气刺激，早晨起床后用生理盐水冲洗鼻腔。规律地进行八段锦等温和运动，并保证每晚7-8小时的充足睡眠。如果症状持续加重或伴有哮喘发作，应及时到耳鼻喉科接受过敏原检测及规范治疗。
