高血压患者可以通过饮食调节来辅助控制血压。推荐的食物包括富含钾的香蕉、高纤维的燕麦、含硝酸盐的菠菜、含多酚的绿茶以及富含不饱和脂肪酸的三文鱼。
香蕉富含钾元素，每100克约含358毫克钾。钾能促进钠的排泄，帮助舒张血管壁平滑肌。建议选择成熟度适中的香蕉，避免空腹食用，可以与无糖酸奶搭配作为加餐。需要注意的是，肾功能不全者应限制钾的摄入量。
燕麦含有β-葡聚糖，可延缓脂肪吸收，其膳食纤维能结合胆汁酸促进胆固醇代谢。原粒燕麦比即食燕麦更优，每日摄入量控制在50-100克，烹饪时避免添加糖分。长期食用有助于改善血管内皮功能。
菠菜中的硝酸盐在体内转化为一氧化氮，可直接扩张外周血管。建议选择嫩叶部分凉拌或快速焯水，每周食用3-4次，每次200克左右。由于菠菜草酸含量较高，肾结石患者应控制食用量。
绿茶中的多酚能抑制血管紧张素转换酶活性，建议选用未发酵的龙井或碧螺春，水温控制在80℃以下，每日饮用2-3杯为宜。避免睡前饮用影响睡眠，胃溃疡患者应稀释后少量饮用。
三文鱼富含EPA和DHA，可降低血液黏稠度，每周建议摄入200-300克，采用清蒸或低温烤制方式。野生捕捞品种更佳，痛风患者需注意控制摄入量。
高血压患者的饮食管理应遵循低钠高钾原则，每日钠摄入应低于2000毫克。建议采用DASH饮食模式，增加全谷物、蔬菜水果、低脂乳制品的摄入，限制红肉及加工食品。烹饪时用香草香料替代食盐，选择橄榄油等健康油脂。规律监测血压变化，配合适度有氧运动如快走、游泳，每周累计150分钟。保持BMI在18.5-23.9之间，男性♂️腰围控制在90厘米以下，女性♀️80厘米以下。避免熬夜和情绪激动，戒烟限酒。若血压持续高于140/90mmHg应及时就医调整治疗方案。
