在孕育新生命的特殊时期,孕妇的饮食营养直接关系到自身健康和胎儿的生长发育。坚果作为营养丰富的天然食物,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分,是孕妇饮食中的优质选择。孕妇坚果类吃哪些好?今天就为大家介绍孕妇宜吃的8种坚果,带你解锁美味与营养兼具的孕期饮食。
一、核桃:“脑黄金”助力胎儿大脑发育
核桃堪称坚果界的“明星️选手”,一直以来都因富含不饱和脂肪酸而备受推崇,尤其是其中的α-亚麻酸,它在人体内可以转化为DHA,而DHA被誉为“脑黄金”,对胎儿大脑和视网膜的发育至关重要。孕妇适量食用核桃,能为胎儿提供充足的营养支持,有助于宝宝智力和视力的良好发育。
此外,核桃还含有丰富的蛋白质、维生素E以及钙、镁、锌等矿物质。维生素E具有抗氧化作用,能帮助孕妇维持身体健康,增强免疫力;钙、镁、锌等矿物质则对胎儿骨骼发育、孕妇自身的骨骼健康都有积极意义。无论是直接食用原味核桃,还是将核桃磨成粉加入牛奶、粥中,都是不错的吃法。
四、碧根果:滋养身体的“能量果”
碧根果含有丰富的油脂,其中以不饱和脂肪酸为主,这些油脂不仅能为孕妇提供充足的能量,还能促进脂溶性维生素的吸收。同时,碧根果中的维生素E含量较高,具有抗氧化、延缓衰老的作用,能帮助孕妇保持皮肤健康,缓解孕期皮肤干燥、粗糙等问题。
此外,碧根果还含有蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾等矿物质。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防和缓解孕妇孕期常见的便秘问题;钙、磷、钾等矿物质对维持孕妇体内电解质平衡、促进胎儿骨骼发育都有重要意义。但由于碧根果热量较高,孕妇每天食用3-5颗为宜。