一人食文化在韩盛行引结婚率担忧 单人家庭增多背后的社会隐忧(一人食出现的背景)

随着单人家庭数量的增加，“一人食”文化在韩国日益盛行，逐渐成为餐饮业的重要组成部分。从烤肉店、火锅店到甜品店，越来越多的餐厅开始专为单人顾客设置就餐座位，并推出实惠的单人套餐。年轻消费者也越来越注重食品卫生与出餐效率。

数据显示，截至去年3月，韩国售卖单人套餐的餐厅占比约为9.7%，而今年3月这一比例上升至10.4%。外卖市场也在快速适应这一趋势。今年4月，韩国某外卖平台推出了专门的一人份餐分类“一碗”，上线仅两个月用户数就突破了100万。