老乡鸡复热预制菜仅有两道 透明标注获赞(老乡鸡主食)

9月12日晚，网络名人罗永浩在微博、『抖音』、B站等多个平台进行直播，谈论了近日与西贝有关预制菜的争议话题。罗永浩表示他并不反对预制菜，而是呼吁保证消费者对预制菜的知情权。

在直播中，罗永浩赞扬了另一餐饮品牌老乡鸡，称其在使用预制菜时标注清晰，其他用预制菜的餐厅应向老乡鸡学习。他还提到自己从未吃过老乡鸡，打算尝试一下。此前有网友在老乡鸡门店内拍到的公示牌显示，店方明确写明：“亲爱的顾客朋友，为了更好地为您提供餐食服务，老乡鸡菜品标注了加工等级划分，方便您在选餐前了解菜品制作工艺，自由选择。”公示牌上，绿色标识代表餐厅现做，即生鲜、生切、生调；黄色标识代表半预制，即央厨、外采；红色标识代表复热预制，即央厨预制。

记者致电老乡鸡公司了解到，该公司自2024年开始就进行了菜品等级公示，方便顾客选餐。客服人员介绍，老乡鸡红色标识的“复热预制菜”并不多，仅有笋子烧肉和秘汁卤肉饭两道菜。此外，老乡鸡所有菜品的原料来源、加工方式等信息都可以在官方公众号进行溯源。

对于西贝与罗永浩就预制菜的争议，老乡鸡客服人员表示不太了解。而对于罗永浩在直播中的赞扬，客服则表示感谢关注。