于东来劝刑释人员别自卑。9月17日，30名刑满释放人员（以下简称“刑释人员”）前往许昌胖东来时代广场参与面试。
这是胖东来首次公开招聘刑释人员，受到广泛关注。
8月8日，胖东来创始人于东来在『社交平台』表示，预计将于今年10月开业的新乡胖东来“三胖”店正式开启招聘，预计招聘1000人，其中2%的名额给刑释人员。后续发布的招聘信息显示，刑释人员有专属的简历投递渠道，简历接收30份，最终招聘20人。
参与面试的刑释人员表示，胖东来方面现场宣布，30人均被录取。后续会根据各自情况分配岗位，入职后有6个月试用期进行“双向选择”。
于东来在面试时向刑释人员表示，你们已经为过去的事情付出了代价，不用觉得低人一等，好好干，并当场表示，工资可以提前给，要确保大家把房子租好，有地方住。
胖东来此前回应招聘“刑释人员”：
先从中轻度犯罪人员开始
再逐步开放中重度犯罪刑释人员
此前8月10日晚，胖东来回应招聘“刑释人员”，胖东来表示那些曾经犯法的人，其实在接受刑罚之后，已经是平等的合法公民。“我们应该帮助他们拥有再次融入社会、具备相应的美好生活的能力。”
胖东来强调，公司在这些方面也不成熟，第一次这样招聘，先让中轻度犯罪的刑释人员加入到团队中，然后再逐步开放合理名额给中重度犯罪类型刑释人员。
胖东来新计划：未来将设亿元基金，
培训帮扶刑释人员就业创业
8月12日清晨，胖东来创始人于东来通过『社交平台』披露，将推出针对刑释人员的帮扶举措，涵盖培训规划与就业创业基金支持。
于东来表示，希望借此助力该群体回归社会、健康生活。
于东来提到，将规划两方面帮扶动作：一是推出培训规划，分享刑释人员“如何阳光面对社会、生活及就业”；二是设立就业创业基金，“每年度千万以上投入，未来计划提升至亿元规模”，帮助刑释人员坚定向善，感受生活美好。
