煎饼摊走红：顾客排队5小时舍不得吃 艺术美食引热潮！10月19日晚7时许，在四川成都抚琴夜市的卡通煎饼摊前，每当一个卡通煎饼成型时，都会引来围观者的惊叹声。这个卡通煎饼摊最近在网络上走红，女摊主将美食与艺术结合，用巧克力勾勒框架，再用鸡蛋、牛奶等原料填充，在煎饼上绘制出栩栩如生的卡通动漫人物，被网友称为“卡通煎饼主理人”。有人评论说这是美术生的新就业方向。
傍晚时分，记者来到抚琴夜市的卡通煎饼摊旁，发现摊位已经被围得水泄不通。一位等待的顾客表示，由于人数太多现在需要取号排队，摊主下午5时出摊，她下午3时左右便前来等待取号，结果只取到了40号。如果想排在最前面，得下午1点就来。
摊主曾雅鑫正在全神贯注地制作煎饼，从一旁不断拿取不同的材料，一边看着手机上的图案精心创作。为了加快进度，她在等待一个煎饼烤制的时候会开始画另一个。即便如此，30号之后的顾客可能也得等到晚上十点半之后才能拿到煎饼。
除了提前来拿到号的顾客外，现场还有不少人是路过想来打卡拍照，或是因来晚了而取不到号。每一个煎饼快成型时，小摊前就会伸出许多手机，等待拍摄。为了能拍到煎饼翻面图案出现的一刻，不少人举手机举到手软。
曾雅鑫是一位“95后”，美术专业出身，曾在教培机构任职多年。看到成都夜市火爆的人气后，突发奇想选择在夜市创业，2025年8月才开始做煎饼。“我是在逛夜市时突然获得做煎饼的灵感，自己在家里悄悄练了一个多月，才决定出摊。”曾雅鑫说。
她的丈夫冯先生则在背后解决各种琐事。他介绍，因为顾客太多，制作卡通煎饼又需要时间，所以采取了排队取号的办法，每天限号60个，从下午5点一直要制作到晚上十一二点。由于等待的时间太长，有的顾客可能不会等到最后，实际制作的可能在50多个，一天的营收在1000元出头。用来画煎饼的“颜料”主要是蔬菜和水果汁。
冯先生提到，他们可能考虑用小程序来预约，以避免顾客空手而归。目前他们的计划是周一休息，但面对这么多热情的顾客到底能不能休还难说。
目前曾雅鑫售卖的煎饼分为普通款和定制款。普通的售价为15元和25元，定制的则根据图案复杂程度定价。制作一个定制图案，简单的也得十分钟，复杂的可能要半个小时。“我们可能做不到百分百还原，但会尽全力做到尽善尽美，让大家拿到自己喜欢的角色、形象。”
市民李女士和女儿在等待约5小时后成功拿到了她们的卡通煎饼。李女士下午两点就到了现场，才取到靠前的号。她定制的图案是自己喜欢的歌手的卡通形象，65元一个。拿到煎饼的一刻，她觉得等待再久也值得了。女儿想直接吃掉卡通煎饼，她则想将这个煎饼保存下去。
对于未来是否会扩大规模，冯先生表示或许会考虑招有美术基础的员工，但现在还不能完全确定。煎饼摊走红：顾客排队5小时舍不得吃 艺术美食引热潮！
