南京大学食堂供应的帝王蟹等海鲜引起了广泛关注。11月4日，南京大学后勤服务集团就此事发布情况说明。
近日，该校第九食堂某窗口在试运营期间提供的多元化菜品受到了师生、校友和社会的关注。该窗口正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。11月1日起，为进行宣传推广，该窗口曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。
为了弘扬勤俭节约风尚，深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。
近年来，学校始终以服务师生为中心，持续推出一系列保供稳价举措，努力让大家“吃得放心、吃得好”。例如，1分钱暖心早餐、7/8/10元的小蓝鲸学子套餐、0.4/0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品、1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台等，得到了师生的认可；“深夜食堂”“你来点菜我来做”等主题美食活动也受到师生欢迎。
未来，学校将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和优质的服务。同时，学校将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。
多位网友发帖称，南京大学食堂此前推出“你来点菜我来做”活动时，有学生留言希望吃到帝王蟹。11月1日，仙林校区某食堂以999元单只的价格上架这款高端海鲜并面向学生售卖，消息引发广泛热议。一些同学品尝了海鲜菜品后表示味道不错。
