南京大学回应食堂销售帝王蟹:窗口负责企业已调整菜式供应 探索多样化餐饮服务(南京大学5月11日)

近日，多名网友发帖称南京大学仙林校区第九食堂供应单价999元的帝王蟹，引发热议。11月4日，南京大学后勤服务集团对此事进行了回应。

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说明中提到，第九食堂部分窗口正处于服务升级与菜品测试阶段，目的是探索多样化的餐饮服务模式。从11月1日起，该食堂某窗口在试营业期间为宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）并售出。

目前，涉事窗口经营企业已调整菜式，确保菜品丰富多元且实惠亲民，符合大学食堂的定位。学校近年来推出了一系列保供稳价举措，如1分钱暖心早餐、7至10元学子套餐、平价素菜等，以及“深夜食堂”等主题活动，这些措施得到了师生的认可。

南京大学后勤服务集团表示，下一步将丰富菜品种类、提升口味，提供更物美价廉的餐食和优质服务，同时强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”的重要组成部分，并感谢社会各界的关心监督。