近日，贾国龙首次回应了西贝预制菜风波。他表示，这次风波对西贝的影响比以往任何经营危机都要严重。他连续40天依靠安眠药入睡，每天都有处理不完的事情，心中积压了许多话。
回顾整个事件，贾国龙承认自己犯了三个错误：首先选择正面硬刚，表示宁愿不做生意也要辨明是非，并决定起诉罗永浩；其次开放厨房；最后在一个微信群聊中用“网络黑社会”来形容同行的关心。这些错误归根结底都是因为冲动。还有一个更大的错误是长期忽视顾客的声音。
贾国龙表示，如果能重来，他会坚决不硬刚，耐心听取每一个顾客的意见。针对风波后的降价活动，他说目前西贝的客单价约为75元，较之前下降了20%，已降价的菜品不会再涨价。西贝有自己的市场定位，成本和品质决定了它不会变成低价品牌，但也不会是高价品牌。他们希望顾客在西贝吃得安心且物有所值。
贾国龙还提到，如果西贝活不下来，他将不再创业，而是和夫人回草原养羊，日子还得过。但如果能挺过这场危机，他将继续增加门店的人力投入。他表示，西贝是一个有远大理想的企业，计划加快出海步伐，努力成为具有国际影响力的中餐品牌。
此前，罗永浩曾在直播中指出西贝餐饮几乎都是预制菜。对此，西贝发布公开信称罗永浩的指责不实，并向全社会开放后厨，允许顾客在符合食品安全要求的前提下参观后厨。9月14日晚间，贾国龙在微信群中的一段发言被流传开来，他在其中表示自己的应对方式有错，并愿意改正。他还对罗永浩进行了一番评价。
罗永浩则发文回应称，既然贾国龙称他为“网络黑嘴”、“网络黑社会”，那么这件事无法轻易揭过去，中间再劝他的朋友，一律绝交。
