315元一斤的黑草莓9天100多人购买 水果新贵引发关注!进口车厘子之后,一款黑草莓成为了新的水果宠儿。1月20日,在电商平台上,“黑草莓”逐渐走红。“黑草莓”并不完全是黑色,主要品种有黑珍珠和真红美铃草莓。淘宝一家店铺的页面信息显示,500克红美铃黑草莓甄选大果的价格为315元,近7天内有超过100人浏览,已售出4件。此外,来自大凉山的黑草莓750克售价133元,折合一斤价格89元,已售出300件以上。相比普通草莓,每斤上百元是黑草莓的常态。

盒马上架的“『多巴胺』三色草莓礼盒”,包含红、白、黑三色草莓,600克售价99元。线下市场方面,记者走访了广州鹭江、客村周边的超市、社区水果摊及农贸市场。在华润万家、永辉超市等连锁商超的水果货架上,摆满了红颜、章姬等常见红草莓品种,部分门店还能看到奶白色草莓的身影。工作人员及水果摊主均表示暂未引进黑草莓这一品种。一位水果商贩称:“黑草莓和近几年出现的白草莓、粉草莓一样,整体都属于近年被市场关注的新兴、小众品类。”

某百果园门店销售人员透露,前几年门店曾尝试引进南京产地的黑草莓,许多顾客会购买尝鲜,但因价格偏高未能成为常规售卖品种,目前也没有重新上架的计划。行业人士指出,相对红草莓和白草莓系列,黑草莓的糖度更高,基本都在15以上,能达到16-19度左右。在口感上,黑草莓糖度高,当果实达到九成熟时果味更为浓郁,香甜软糯,产区主要集中在云南、丹东、四川、山东等地,均为小面积种植。

一位电商表示,不同的价位对应不同品质的黑草莓。黑草莓即真红美玲草莓,分为A+级、A级、B级,不同级别在甜度、个头等方面有所区别。这种草莓大约在2025年左右引入中国种植,最近两三年才面向消费者。由于种植量不大,尤其是优质的A果采购成本较高,因此价格也相对较高。数据显示,国内现存草莓种植相关企业上万家,辽宁是我国草莓主产地之一,尤其是丹东市,其草莓品牌价值高达418.55亿元。




