爱企查App显示,近日,北京西贝小牛餐饮管理有限公司发生工商变更,企业名称变更为北京贝牛餐饮管理有限公司,同时,贾国龙卸任法定代表人、经理、董事,由何海宾接任。
值得一提的是,今年1月,该公司刚刚发生工商变更,贾国龙担任法定代表人、经理、董事。


据上海证券报1月25日报道,西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受专访时表示,将回归一线、聚焦主业,不再打造个人IP。
贾国龙坦言:“我觉得我不适合打造个人IP,容易激动,表情过于丰富,容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’,而且有说教的成分。我原来不这么觉得,但自己的视频看多了之后,发现确实‘爹味儿’很重。我对做个人IP没信心,一点信心都没有。”
贾国龙预计,2025年9月至2026年3月,西贝累计亏损将超6亿元。西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店,占门店总数的30%。




