大年初一“拜大年”，牢记“2吃2做2忌”，祈福纳财好运一年。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在这热闹非凡的氛围中，迎来了崭新的一年。
大年初一作为农历新年的开端，承载着人们对新一年的美好憧憬和祈愿。这一天，遵循老祖宗流传下来的“2吃2做2忌”习俗，或许能为我们带来整整一年的好运气。
吃饺子是北方地区春节餐桌上的必备美食。它形如元宝，寓意招财进宝。一家人围坐在一起，分享吃到特殊饺子带来的喜悦，欢声笑语回荡在屋子里，增添了浓厚的年味儿。有些家庭会在某些饺子里包入硬币🪙、红枣或糖块，吃到这些特别饺子的人会得到不同的祝福。推荐白菜猪肉馅饺子，白菜寓意百财，搭配猪肉做馅，美味可口。做法简单：清洗并切碎白菜，加入盐腌制；五花肉切碎成末，加入调味料拌匀；将葱姜蒜切碎与肉末混合；最后将白菜碎与肉末一起拌匀，包入饺子皮即可。
南方很多地方有吃年糕的习俗。“糕”与“高”同音，吃年糕寓意步步登高，事业、学业、生活等各方面都能不断攀升到新的高度。年糕种类繁多，口感软糯香甜。一大早吃上一块年糕，仿佛已经站在了通往成功和幸福的阶梯上。
大年初一走亲访友互相拜年是重要的活动。晚辈们早早起床，穿上新衣服向长辈们拜年，行大礼磕头或鞠躬，说上吉祥话。长辈们则会给晚辈分发压岁钱，表达关爱和祝福。除了给家里的长辈拜年，人们还会拜访亲朋好友，交流一年来的生活和工作情况，共同展望未来。
祭祀祖先也是大年初一的重要活动。人们准备丰盛的祭品摆放在祖先牌位前，上香磕头，表达对祖先的缅怀和感恩之情。通过祭祀祖先，希望家人在新的一年里平安健康、事业顺利。
大年初一扫地倒垃圾是一大忌讳。老一辈人认为这会把家里的福气和财气扫走。如果需要打扫，也只是象征性地简单清扫，并从门口往屋里扫，寓意把财气往家里扫。垃圾通常会暂时存放，等到初二以后再处理。
大年初一要特别注意言辞，不能说不吉利的话，像“死”“病”“穷”“破”等字眼。如果不慎说了不吉利的话，长辈们通常会赶紧说一句“童言无忌”或者“大吉大利”来化解。此外，这一天不要吵架、骂人，即使遇到小矛盾也要尽量忍耐和包容，以和为贵。
大年初一早起可以为新的一年开个好头，寓意积极向上、勤奋努力。这一天的活动丰富多彩，既有传统习俗的传承，又有现代活动的创新。无论是哪种方式，都寄托了人们对新一年的美好祝愿，让人们在欢乐祥和的氛围中开启新的征程。
