胆囊炎是临床上一种比较常见的消化内科疾病，有急性、慢性之分，无论何种发作之时都会给患者带来严重的痛楚，所以一定要及时治疗，而生活则要在饮食、作息等多方面进行注意。那么胆囊炎患者可以吃桑葚吗？
目前医学上建议胆囊炎需坚持的饮食原则是严格控制高胆固醇和高脂食物摄入，应当多吃一些清淡易消化的食物，而桑葚并不含有脂肪和胆固醇，所以胆囊炎患者完全可以吃些桑葚，并且桑葚富含多种营养，其中某些营养成分可以起到分解脂肪、降低血脂等作用，所以不用担心。
2、注意事项虽桑葚的多种营养成分有益于人体健康，但是关于吃桑葚的一些事项还是需要了解一些。首先就是保证食物清洁卫生，也就是要桑葚一定要清洗，二就是桑葚富含糖分和水分，胆囊炎患者不宜多吃，最后就是除了患有胆囊炎外还有其他某种疾病的话不建议吃桑葚，例如糖尿病。
3、饮食建议由于胆囊炎患者的肠胃消化能力较弱，所以尽量避免刺激性食物（油炸、辣椒、酒等）摄入，除此之外的一些食物（尤其一些凉性食物）可以均衡摄入。在饮食方式上可以采取少食多餐的原则，不要暴饮暴食，需多补充水分，不要吃过冷或过热的食物，尽量减少对胆囊刺激。最后，保持心情愉快和注意休息有助于身体恢复。
早餐：大米粥(大米25克),酱豆腐20克.
加餐：冲藕粉(藕粉30克,白糖10克) .
午餐：大米粥(大米25克),冲蛋清水(蛋清50克).
加餐：鲜桔汁200克.
晚餐：大米粥(大米25克),果冻50克.
加餐：冲杏仁茶(杏仁茶100克) .
此外,胆囊炎患者还可以选用一些有辅勘治疗作用的药膳,如：
1,蒲公英茶：取干蒲公英50克,如为鲜者为干蒲公英的2-3倍量,先用凉水1000毫升浸泡,后文火煎5-7分钟,分两天饭后当茶饮,每日三次,两天换一次药,连饮一个月.
2,丹参郁金蜜：丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1000克,黄酒适量.将丹参,郁金,茵陈入锅,烧开时加黄酒,文火煎煮,然而取汁与蜂蜜同入盆,旺火隔水蒸2小时,冷却装瓶.每日饭后2次,每次服1-2匙,3个月为1疗程.有疏肝利胆,清热除湿之用.适用于慢性胆囊炎,以及右上腹疼痛不适者.
3,乌梅虎杖蜜：乌梅250克,虎杖500克,蜂蜜1000克.将乌梅,虎杖洗净,水浸,然后文火煎汁,滤出后与蜂蜜同入锅,再煎,冷却装瓶.每日饭后服2次,每次一匙,3个月为1疗程.功效同上.
4,玉米须炖蚌肉：玉米须50克,蚌肉200克.将玉米须和蚌肉同放砂锅内,加水适量,文火煮至烂熟.隔日服1次.有利湿通便,平肝泄热,利胆退黄之功效.适用于胆囊炎,胆囊结石者食用.
（1）胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
（2）慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
意见建议：在胆囊炎的治疗期间，一定要注意饮食，忌食高油脂类食物，饮食应当以清淡为主，避免加重胆囊的负担，影响治疗效果平时在饮食方面多注意
