菊花茶是寒凉的，可以起到降火的功效，暗示菊花茶也并不是人人都可以喝的，那么菊花茶的以及人群有哪些呢？泡菊花茶一般用多少度的水呢？
菊花茶适合人群菊花茶的适宜人群是非常广泛的，特别是对于一些患有高血脂、高胆固醇的病人十分有益，菊花茶中所含的黄体酮成分有降血脂，降胆固醇，抑制血栓和扩张冠状动脉的作用，因此高血压，冠心病，高脂血症患者非常适合喝菊花茶；菊花辛散苦泄，微寒清热，气郁体质、湿热体质、痰湿体质、瘀血体质的人也非常适合喝菊花茶，可以清热除火、生津止渴；此外菊花茶还可以消炎止痛，清热解毒，因此腮腺炎患者也比较适合喝菊花茶，健康体质、平和质的人群，尤其适合喝菊花茶进行调理。
1、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
2、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
3、老人及儿童
大家认为老人喝菊花茶能降血压、胆固醇，夏季食用无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。小孩处在生『长发』育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
4、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
90-100℃左右。 菊花是一种干制花茶，在高温的浸泡下才能够舒展开来，因此在泡菊花茶的时候一般建议可以选择90-100℃左右的开水来进行冲泡。 而且泡好之后需要盖上杯盖焖一会儿，这样才会更有利于菊花的舒展，其中所含的营养成分也能更快地溶解出来，如果冲泡水温过低的话，那么菊花就会无法完全舒展，香气也无法很好地散发出来，喝起来味道也不好。
喝菊花茶之后可以适量吃橙子。
1、从食物的性味、营养成分上看，花茶性寒，主要含有大量水分、纤维素、碳水化合物、钙、铁、锌等营养成分，而橙子性凉，其中含有丰富维生素、碳水化合物、胡萝卜素、钾、锌、铁等微量元素，两者营养成分之间不相克，因此喝菊花茶之后能适量吃些橙子。
2、但是因为橙子、菊花茶均属于性质寒凉的食物，食用容易增强肠道的滑利性、滋润性，对于肠胃不适人群而言，可能会导致肠道蠕动力加强，出现肠胃不适以及排便不正常的情况，影响身体健康。
