正山小种是属于红茶那一类的，那么在冲泡正山小种的时候要洗茶吗？正山小种可以冲泡几次才行？
正山小种要洗茶吗正山小种洗茶会更好，很多茶叶在制作的过程中多多少少的会掺杂一些灰尘和细小的杂物，这时可以通过洗茶把它们给冲走，而且洗茶之后的正山小种会变的纯正很多。
正山小种能泡5~7次，正山小种属于红茶，是采摘武夷山高山菜茶，一芽二叶、三叶为原料制成，其茶内质丰富，花果香馥郁，高山韵明显，汤质饱满香浓，具有显著的桂圆干味、松烟香等特征，正常情况下可以冲泡5~7次，且仍有余香。
正山小种的茶叶品质是很高的，不管是在外形上还是在香气上，它的风格都很明显。那么真正的桐木正山小种，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
正山小种是一种名贵的红茶，它冲泡时的水温一定要掌握好，稍有差池，就喝不到正山小种的那种味了，冲泡正山小种的话，一般都采用90℃的水温。
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