马上就要入伏了，后面的天气也只能是越来越热烈，那么在三伏天的时候应该吃些什么东西可以补身体呢？
三伏天吃什么食物最好1、饺子
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2、鱼
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
3、黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
4、河蚌
中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。
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5、姜
盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
6、苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。
7、莲子
入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。
8、绿豆
夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。
1、选择新鲜的生姜，洗干净以后连带着皮切下五六片左右，再把片状切成丝状，再放入滚开的沸水里面，等待几分钟后即可饮用；
2、把生姜切片，然后放到罐子里面，再把米醋和陈醋倒满罐子，用一小块保鲜膜包裹住罐子口，再盖上盖子放到冰箱里面，过了一个星期即可食用；
3、也可以把削成丝状的生姜放到水里，并加入红枣和红糖煮开即可。
因人而异。
每个人的体质情况都不同，而茶也有凉性、热性的区别，对于不同体质的人群来说所适合的茶也有所不同。
对于热性体质的人群来说，一般在生活中经常出现长痘、口干、舌燥、目痛、便秘等症状，比较适合喝凉性的茶，比如绿茶、菊花茶、金银花茶等。
而对于寒性体质的人群来说，体内寒气较重，经常会出现手脚怕冷、腹泻、疲倦乏力等症状，对于这类人群来说建议喝温性茶，比如普洱、红茶等。
对于在三伏天的时候，也是可以很好的喝中药来调理身体的。因为三伏天是一个比较炎热的天气，能够让身体大量的出汗，尤其是在平时出汗的时候，能够很好地将体内的一些杂质通过汗液排出到体外，而且还能够很好的增强抵抗力，尤其是在这个时候调理身体，可以起到事半功倍的效果。但是在平时是不建议每天长时间的吹空调，也不要长时间的吹风扇。
