陈皮是我们大家都很熟悉的一种中药材，也是我们日常生活中很常见的，很多人都服用过陈皮，还有些人说陈皮是越久越好，因此我们在这里便来了解一下陈皮泡水喝有什么好处？陈皮是越久越好吗？
陈皮泡水喝有什么好处止咳化痰、保护心血管、促进消化、缓解胃痛、清肠排毒、促进食欲等。陈皮泡水喝主要具有不消化好处，并且还可以达到理气健脾的作用，陈皮中含有挥发油、柠檬烯，这些成分能够促进呼吸道粘膜分泌，能缓解支气管痉挛，对痰液排出比较容易，同时还具有扩张支气管效果，因为陈皮里面含有了桂花油成分，在使用之后对胃肠道具有刺激作用，从而也可以促进消化液分泌，缓解食欲不佳和恶心呕吐。陈皮中含有多种植物化合物以及黄酮类化合物，这些成分大多数属于天然抗氧化剂，对人类心血管可以起到保护作用。当存在咳嗽以及咳痰之后，也可以通过陈皮泡水来进行缓解。
只要拿不同陈化年份的陈皮一对比，就能够看出其中的差距。三年陈的陈皮具有清香味，五年时开始产生陈香，回味更悠长，等到十年份之后，开始出现老药味。二十年的陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮则伴有樟香味。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别，还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮，口感层次性越明显，品起来更沁人心脾。陈皮越陈越醇香，然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的药理价值，在储藏增值方面的影响也是显著的。一般来说，三年份以上陈化期，才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗。如果选购的是二十年以上陈皮，在调理周期上将会大大缩短，而效果还是翻倍的。
陈皮性质既非热的也非凉的，中医认为陈皮属于温性，也就是偏热性，入脾经、胃经、肺经。 理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。中医认为陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。陈皮所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用，食用后可以使痰液容易咳出。另外，它对支气管有微弱的扩张作用，能够起到平息哮喘的效果。陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，有助于促进消化液分泌，将肠管内的积气排除，其芳香健胃、驱风下气效果显著。增加心脏的收缩能力，能够使血压降低，心率减慢。陈皮中的果胶，也能预防高血脂症引起的动脉硬化。
1~2年左右。其实陈皮也是具有一定的保质期的，因为虽然陈皮中的水分比较少，但是也是会被空气中的水分以及氧气所氧化的，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存，所以最多2年的保质期，有些陈皮可能还在进行陈化作用，所以保存的时间长，但是那是具有特定的环境的，一般环境下是不能够陈化的，所以保质期就会比较短。
