平均果重320g左右，可以说是超大的了，半斤多一点🕐️，可谓是大个头芒果，爱文芒果是舶来品，原产在美洲，台湾是后来引进的。
爱文芒果一个有多重平均果重320g左右。爱文芒果，原产于美国佛罗里达州，后引进我国台湾省，平均果重320g左右，成熟后果皮呈紫红色，果肉是炎黄色，纤维极少且肉质很细嫩，品质属于上上等。不管是颜值上、口味上，爱文芒果绝对排的上芒果品种Top10，甜味清新不腻，有淡且活泼的酸味，不是让人反感的那种酸味，总体说很有辨识度，不识芒果品种的吃货们，选爱文芒果基本不会出错啦。美国佛罗里达州、台湾玉井是爱文芒果的主产地，尤其是玉井区的芒果最为人知。表面是悦目的苹果红色，皮薄肉细、几无纤维加上酸甜可口，既绵软又弹牙的口味，很受芒果控的喜爱。
爱文芒果鲜红娇艳的红色果皮，于自然成熟时所散发出清新淡雅的果香味，令人闻之无不垂涎，在红色表皮下的橙黄色果肉，不但香甜芬芳，甜度婉转不浮于表面，放进嘴里那种融化质感，更令人心醉神迷。
1954年，台湾从美国引入第一批爱文芒果树，时年27岁的青年农民郑罕池在台南县玉井乡种下其中的100株。然而，他的新品种果树在第二年就因风灾仅存活4株，郑罕池在外人的质疑声中再次尝试种植100株爱文芒，这在当时以稻米、甘蔗等作物为生的台南，被认为“很傻”。一路摸索研究，郑罕池的芒果克服了寒害、病虫害，为他带来好收入。此后，当地知名果农林常山开始以土芒果为砧木，到郑罕池家的爱文芒果树剪枝嫁接；让远渡重洋而来的爱文芒果由此开始在台湾延续血缘，它不仅改变了玉井乡农民的生活，也让“爱文芒果”成为台芒第一品牌。玉井也由此享有台湾“芒果的故乡”美誉，林常山也被誉为芒果之父其嫁接岀的品种丰产、稳产、早熟，是一个极有发展前景的优良品种。
1、将芒果两侧圆形的地方切掉，再切两片芒果肉出来。
2、将果肉的头尾切掉就是正方形，再横竖切成正方形小丁即可。不过，这样会比较浪费。
