谈到“脂肪”，可说是人人又爱又怕!许多人更是对“脂肪、胆固醇”存在不少疑问，而无法突破健康。常见问题包括“脂肪越少越好”、“追求零脂肪更健康”、“不要摄取过多胆固醇”等。专家表示，化解“脂质”难题的王道，关键就在于“精瘦”!
脂肪不是越少越好脂肪不是越少越好，脂肪能提供热量、维持体温、 保护内脏：
想要从里到外都健康，必需正视“脂肪”的重要性与存在价值!脂肪不是越少越好，“脂肪”虽然是造成代谢异常的主要原因，但“零脂肪”不应该是人人追求的目标;还有脂肪并不是坏东西，它对身体还有提供热量、维持体温、保护内脏、构成身体细胞等功能。所以，想要瘦得美丽、瘦得健康，就要学会与脂肪和平共处!
不正常的肥胖，都是脂质代谢异常惹的祸：
为什么人会肥胖?肥胖都是脂肪累积过多的错吗?资深临床医师简基城在其新书《精瘦练习》中表示，不正常的肥胖，其实都是“脂质代谢异常”惹的祸。唯有改善错误的生活型态，平衡“基础代谢率”，让身体进入“精瘦模式”，才能扭转因脂肪异常堆积与分布紊乱所造成的各种不健康的现象。重点是：打造“精瘦”体质才是化解“脂质”难题的王道!
唯有改善错误的生活型态，平衡「基础代谢率」，让身体进入「精瘦模式」，才能扭转因脂肪异常堆积与分布紊乱所造成的各种不健康的现象。
改善脂质异常：“精瘦是王道”
要打造“精瘦”体质，就要让基础代谢率提升：不论怎么多吃，身形体态就是精瘦，体重不会往上飙升，因为内脏工厂运行正常，灯火通明，结果导致排毒提升、再生旺盛、内分泌充裕、过滤完全、消化迅速、内脏火红、肌肉紧实状态。
改善脂质异常核心观念是：「精瘦是王道」。
至于如何改善脂质异常?简基城认为，核心观念是“精瘦是王道”。什么是精瘦?有两大重点，一是：“要壮，不要胖”，演化时期的壮，是避免从树上掉下来，现在的壮，是不要让脂肪到处堆积，成为伤害健康的坏分子。二是：“不是不要胆固醇，而是不要麻烦自己的身体制造，多从外面摄取”，从外面摄取人体需要的胆固醇，身体就可以少储存一些热量，因为制造胆固醇很耗费热量。
可别以为“零脂肪”才是每个人目标追求的体态，人体没有脂肪是不行的，但也不能储存太多，够用就好，免得会“留来留去留成烦恼”。
【4 大脂质改善要点】：
1.要有肌肉，有益于攀爬跳跃。
2.体重堆积刚好就好。
3.不要节食，提供脑筋思考所需的足够能量。
4.不要太在意摄取胆固醇，以利进化出更大容量的脑子。
综合以上4个演化观念：要有肌肉、体重刚好就好、不要害怕吃东西、不要怕摄取胆固醇。
