中国锦绣龙虾一般很少见，而且个头比普通龙虾大，外表看起来很是艳丽，不过也是可以食用的龙虾。那么，中华锦绣龙虾可以养殖吗？中华锦绣龙虾有毒吗？
中华锦绣龙虾可以养殖吗据了解，目前由于资源的匮乏，还没有育苗成功，而且要捕获抱卵或者生理成熟的锦绣龙虾更是困难。曾经有学者做过实验，人工养殖了26月龄的锦绣龙虾，通过发现，锦绣龙虾在5个月之内繁殖了2次，但是在大规模的人工繁殖技术，仍旧没有大的突破。
现在海洋中除了中国龙虾数量比较多外，其他品种的龙虾都算是比较罕见的，也希望人工养殖的技术不断发展，锦绣龙虾能够有育苗成功的那天。
中华锦绣龙虾俗名龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。其生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。头胸甲略呈圆筒状，前缘具不同大小之刺。体表呈绿色而头胸甲略为蓝色，第二触角柄蓝色，发音器略为粉红色，第一触角和步足具显眼之淡黄色及黑色环斑，腹部各节包括尾柄的背中部皆具宽黑色横带。
中华锦绣龙虾是龙虾中体型最大的种类，也是世界名贵的经济虾类，在中国主要分布于南海和台湾海域。在古代，中华锦绣龙虾可能被称为“神虾”。
也是可以食用的龙虾之一，一般市场价格贵。
中华锦绣龙虾为什么长得色彩斑斓不仅是锦绣龙虾这么漂亮，龙虾科的大部分成员，以及相当多的甲壳类动物，都有着多彩的花斑：
比如： 花龙虾Panulirus ornatus
杂色龙虾Panulirus versicolor
艳丽的体色主要是由于不同构象的甲壳蓝蛋白-虾青素复合物，同时也有其他色素物质在特定部位累积。由于甲壳蓝蛋白变性后会释放红色的游离虾青素，所以体色再艳丽的龙虾，煮熟后都是红的……
通常认为龙虾艳丽的体色，是在色彩斑斓的热带-亚热带海域礁石区的一种伪装。
