番茄酱有防腐剂吗？番茄酱有色素吗

随着人们对食品安全的关注度，吃的方面越来越注重防腐剂色素等问题。那么，番茄酱有防腐剂吗？番茄酱有色素吗？

防腐剂一般是为了保质期更长才添加的，市场上卖的番茄酱保质期一般8-12个月，也不能保证说没有。

所以在购买番茄酱尽量以品牌为主，另外也可以自制番茄酱，相对吃得更安全。

一般市场上购买的番茄酱除了番茄汁外还有一些其他成分，不能保证说没有色素，甚至一些人担心有色素所以常常自己在家制作番茄酱，毕竟自己做的吃起来更放心安全，尤其是对于小朋友来说。

番茄酱虽然酸甜的口感很多人喜欢，但是日常食用量需适量不可多吃，每次大概约25g就好，尤其是孩子不能多吃习惯了酸甜口感容易蛀牙，不利于成长发育。

很多人都知道番茄酱主要成分是番茄，但是其他配料辅料是什么并不清楚，甚至没信心做得口感如市场上卖的那样好，其实一次不成多尝试几次就会好的。

主要食材：番茄、洋葱、月桂叶、蜂蜜以及醋盐淀粉等。

步骤：

1、将番茄和洋葱洗干净后，番茄要去皮去蒂处理

2、将洋葱切成丝，然后同切成块的番茄以及洋葱放入搅拌机搅拌

3、搅拌后进行过滤，取一勺果蔬汁，同淀粉混合调匀备用;

4、将果蔬汁放入小锅中，放入月桂叶，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，直至果蔬汁变得略浓稠;

5、出月 桂 叶，加入蜂蜜、醋、盐调匀，再把淀粉汁倒入，煮至浓稠后，关火;

6、一个干净的、用热水烫过并沥干的瓶子，装入番 茄 酱密封保存即可。